ชีวเคมี

ชีวเคมีของสิ่งมีชีวิต โครงสร้าง คุณสมบัติ และหน้าที่ของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ และวิตามิน กลไกการทำงานของเอนไซม์และการย่อยอาหาร การเผาผลาญ และการควบคุมของสาร ชีวโมเลกุล ชีวเคมีของเลือดและปัสสาวะ สมดุลกรด-ด่าง หลักการและทักษะเชิงปฏิบัติการทางชีวเคมี